pâine albă de făină de grîu de calitatea I, feliată, ambalată

starea miezului bine copt, elastic, neumed la palpare, cu porozitate dezvoltată, fără urme de făină nefrămîntată; Gust şi miros specifice sortimentului de pîine dat, fără gust şi miros străin (de mucegai, de ranced, etc.). Feliată. Pîinea se ambalează în pungi avizate sanitar-veterinar. SM 173:1997; HG 775 din 03.07.2007; HG 520 din 22.06.2010;