Conserve de pește ,,Sardină” în ulei (ambalaj:240 gr.)

Conserve de pește ,,Sardină” în ulei
Conform cerinţelor: Legea nr.279/2017, Legea nr.306/2018, Legea nr.296/2017, Legea nr.231/2010, HG nr.724/2024, HG nr.221/2009, HG 229/2013, HG nr.867/2023, HG nr.206/2023 și HG nr.610/2023.
1. Aspectul ambalajului-exterior: cutii metalice cu capac, cu inel etanșare să fie bine fixat pe toată circumferința lui în șanțul capacului, nedeformate, nelovite, neruginite, nebombate, cu cantitatea netă de 240 gr.
Caracteristicile:
Gust – specific pentru conserve de acest tip, fără gust străin.
Miros - plăcut, specific pentru conserve de acest tip, fără miros străin.
Aspectul și consistența produsului: conținutul trebuie să umple în întregime recipientul, fără aderență (lipire) de tablă, fără spumă sau goluri. După încălzire moderată, bucățile de carne îşi păstrează forma la scoaterea atentă din cutie.
Deformări mecanice ale abdomenului - nu mai mult de 10% din pești.
Fără deteriorări mecanice ale pielii, culoare uniformă, de la auriu-deschis la auriu-închis. Mici porțiuni de piele desprinse, la nu mai mult de 10% din pești.
Uleiul - transparent, fără depuneri de proteine, prezența nesemnificativă a particulelor de proteine în suspensie
Bucățile de pește – întregi, fără cap, solzi, aripioare, viscere și cheaguri de sânge.
Fracţie masică de peşte raportat la masa netă, nu mai puțin de 75%.
Reguli pentru verificarea calităţii:
- la fiecare lot se verifică: ambalarea, marcarea, proprietăţile organoleptice, fizico-chimice și microbiologice.
Vânzătorul este responsabil de calitatea mărfii livrate pe întreaga perioadă de valabilitate a produsului.
Termen de valabilitate - minim de 18 luni din data livrării.
Condiții specifice:
- pentru transportare, manipulare și depozitare se va face pe paleți (curați, fără urme de mucegai sau umeziți) cu greutatea până la 1500,00 kg. fiind fixați cu fire speciale; sfori, funii, frânghii, etc.
Condiţii de livrare:
1. la livrare se prezintă pentru fiecare partidă:
- certificat de calitate emis de producător pentru produsele autohtone și/sau documente care atestă siguranța și calitatea (cu ștampile aplicate de inspecția la frontieră ANSA) eliberate de producător/exportator și/sau de autoritatea competentă din domeniul alimentar din țara de origine/țara de export, în limba română și/sau în limba engleză pentru produsele de import, conform prevederilor art.131, al. (2), (5), (6), (61) din Legea nr.306/2018 privind siguranța alimentelor;
- distribuitorii vor prezenta copiile documentelor ce atestă calitatea și siguranța produselor emise de producători/exportatori/ autorități competente autentificate cu ștampila umedă;
- cu prima livrare se va prezenta planul de autocontrol.
2. livrarea se va efectua cu transportul vânzătorului, la comanda cumpărătorului în garnizoana: mun. Chişinău și Bălți, în perioada mai – octombrie, anul 2025, în zilele de luni, marţi, miercuri şi joi, de la ora 09:00 până la ora 15:00;
- data, adresa și cantitatea conform cererii şefului Centrului alimentar al AN, expediată pe adresa de e-mail (operatorii economici participanţi la procedura de achiziţie, vor indica în ofertă – anexa nr.22, adresa de e-mail, la care vor fi primite comenzile):
Alte cerințe:
- ofertanţii pentru prezenta poziţie, la solicitarea autorității contractante vor prezenta mostre și dovezi privind conformitatea produsului, identificat prin referire la specificații sau standarde relevante.